Ricette facili per tutti

Ricetta Antipasto al Tartufo

4 persone
Tartufo Bianco D'alba

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Ingredienti

1 sedano rapa
50 g tartufo bianco d'alba
1 limone
1 tazza maionese

Preparazione Antipasto al Tartufo

Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo.
Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone.
Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo.
Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.
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