Ricetta Amo'-amo'
4 persone
Meloni Gialli
500 g crema di yogurth bianco
7 cucchiai zucchero di canna
2 bicchieri limoncello
Frullare la polpa, poi filtrare con un colino e usare solo la parte più densa.
Mescolarla allo yogurth, allo zucchero da canna e al limoncello.
Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore; a fine cena versare nei mezzi meloni scavatihttp://www.dbricette.it
Meloni Gialli
Ingredienti
2 meloni gialli a polpa bianca o verdina500 g crema di yogurth bianco
7 cucchiai zucchero di canna
2 bicchieri limoncello
Preparazione Amo'-amo'
Tagliare a metà i meloni per il largo; scavare la polpa, lasciando uno strato di circa 1 cm all'interno della buccia (da conservare!).Frullare la polpa, poi filtrare con un colino e usare solo la parte più densa.
Mescolarla allo yogurth, allo zucchero da canna e al limoncello.
Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore; a fine cena versare nei mezzi meloni scavatihttp://www.dbricette.it