Ricetta Albumi A Neve con Il Bimby
4 persone
Albumi D'uovo
1 pizzico sale fino
Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.
http://www.dbricette.it
Albumi D'uovo
Ingredienti
6 albumi d'uovo1 pizzico sale fino
Preparazione Albumi A Neve con Il Bimby
Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3.Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.
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