Ricetta Agoni alle Salvia
4 persone
Agoni
6 foglie salvia
latte
1 noce grande burro
farina
4 cucchiai olio d'oliva
sale
Teneteli a bagno nel latte, asciugateli e poi infarinateli leggermente.
In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e una grossa noce di burro, fatevi colorire sei foglie di salvia fresca, adagiatevi gli agoni e cuoceteli 7 minuti per parte.
Salateli solo all'ultimo momento.
Asciugateli su carta assorbente da cucina.
Serviteli caldi.
http://www.dbricette.it
Agoni
Ingredienti
800 g agoni6 foglie salvia
latte
1 noce grande burro
farina
4 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Agoni alle Salvia
Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli.Teneteli a bagno nel latte, asciugateli e poi infarinateli leggermente.
In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e una grossa noce di burro, fatevi colorire sei foglie di salvia fresca, adagiatevi gli agoni e cuoceteli 7 minuti per parte.
Salateli solo all'ultimo momento.
Asciugateli su carta assorbente da cucina.
Serviteli caldi.
http://www.dbricette.it