Ricetta Agnello con Verdure
4 persone
Agnello
1 limone
250 g piselli surgelati
200 g funghi champignon
prezzemolo
olio
sale
pepe
Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti.
Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
1 cosciotto d'agnello di 1000 g1 limone
250 g piselli surgelati
200 g funghi champignon
prezzemolo
olio
sale
pepe
Preparazione Agnello con Verdure
Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti.
Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.
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