Ricetta Agnello con le Olive
4 persone
Agnello
Abruzzo
150 g olive nere snocciolate
1 pezzetto peperoncino piccante
1 limone (succo)
1 pizzicone origano
farina
7 cucchiai olio d'oliva
sale
Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone.
Portate a cottura e servite ben caldo.
http://www.dbricette.it
Agnello
Abruzzo
Ingredienti
12 costolettine d'agnello150 g olive nere snocciolate
1 pezzetto peperoncino piccante
1 limone (succo)
1 pizzicone origano
farina
7 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Agnello con le Olive
In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace.Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone.
Portate a cottura e servite ben caldo.
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