Ricette facili per tutti

Ricetta Agnello alle Paprica

4 persone
Agnello

Ingredienti

1000 g polpa d'agnello
2 cipolle affettate
1 spicchio aglio
sale
pepe
1 cucchiaio paprica
1 tazza yogurth

ingredienti per servire:

patate lesse affettate

Preparazione Agnello alle Paprica

Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata.
Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio.
Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti.
Servire caldo con patate lesse affettate.
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