Ricetta Acqua Cotta (6)
4 persone
Pane Raffermo
2 cipolle
prezzemolo
aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
1 macinata pepe
pane raffermo
Metterle in un coccio, coprirle con 150 cl d'acqua o brodo vegetale, salare e portare ad ebollizione e far cuocere mezz'ora.
Strofinare le ciotole individuali con 1 spicchio d'aglio, accomodarvi il pane abbrustolito, versarvi l'acqua cotta e rifinire con 1 macinata di pepe e prezzemolo tritato al momento.
http://www.dbricette.it
Pane Raffermo
Ingredienti
800 g patate2 cipolle
prezzemolo
aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
1 macinata pepe
pane raffermo
Preparazione Acqua Cotta (6)
Sbucciare le patate e tagliarle a fette; lo stesso fare con le cipolle.Metterle in un coccio, coprirle con 150 cl d'acqua o brodo vegetale, salare e portare ad ebollizione e far cuocere mezz'ora.
Strofinare le ciotole individuali con 1 spicchio d'aglio, accomodarvi il pane abbrustolito, versarvi l'acqua cotta e rifinire con 1 macinata di pepe e prezzemolo tritato al momento.
http://www.dbricette.it