Ricetta Aceto Siciliano
4 persone
Aceto Rosso
Sicilia
capperi dissalati
basilico
Si prepara facendo bollire 100 cl d'aceto di vino rosso e versandovi, durante il bollore, dei capperi dissalati e del basilico lavato, asciugato e sfilettato.
Fate raffreddare e versate in una bottiglia.
Lasciate riposare quindici giorni ricordandovi di agitare la bottiglia ogni 24 ore.
A tempo scaduto filtrate il tutto e lasciate riposare altri cinque giorni senza toccarlo dopodichè è pronto per l'uso.
http://www.dbricette.it
Aceto Rosso
Sicilia
Ingredienti
100 cl aceto di vino rossocapperi dissalati
basilico
Preparazione Aceto Siciliano
Si usa per condire piatti di pesce.Si prepara facendo bollire 100 cl d'aceto di vino rosso e versandovi, durante il bollore, dei capperi dissalati e del basilico lavato, asciugato e sfilettato.
Fate raffreddare e versate in una bottiglia.
Lasciate riposare quindici giorni ricordandovi di agitare la bottiglia ogni 24 ore.
A tempo scaduto filtrate il tutto e lasciate riposare altri cinque giorni senza toccarlo dopodichè è pronto per l'uso.
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