Ricette facili per tutti

Ricetta Aceto di Violette

4 persone
Aceto Di Vino Bianco

Ingredienti

100 g violette
100 cl aceto di vino bianco

Preparazione Aceto di Violette

Mettere in un recipiente, a imboccatura larga, 100 g di fiori, pressando bene, e ricoprire con 100 cl di aceto di vino bianco di buona qualità precedentemente riscaldato.
Porre il recipiente al sole, per 3 giorni, quindi filtrare l'aceto e utilizzarlo dopo 2 mesi, per preparare delicate maionesi e come condimento per insalate.
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