Ricetta Aceto alla Erbe
4 persone
Aceto Di Vino
alcuni spicchi scalogno
1 mazzetto erbe miste (maggiorana, alloro, basilico, erba cipollina, salvia)
100 cl aceto di vino
Tritate l'aglio e lo scalogno.
Fate bollire lentamente l'aceto finché si ridurrà a metà.
Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi.
Coprite il recipiente e lasciate macerare per 2 ore.
Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie.
La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietà delle erbe.
http://www.dbricette.it
Aceto Di Vino
Ingredienti
alcuni spicchi aglioalcuni spicchi scalogno
1 mazzetto erbe miste (maggiorana, alloro, basilico, erba cipollina, salvia)
100 cl aceto di vino
Preparazione Aceto alla Erbe
Le dosi sono per 100 cl di aceto alle erbe.Tritate l'aglio e lo scalogno.
Fate bollire lentamente l'aceto finché si ridurrà a metà.
Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi.
Coprite il recipiente e lasciate macerare per 2 ore.
Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie.
La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietà delle erbe.
http://www.dbricette.it
