Ricetta Aceto al Basilico (2)
4 persone
Basilico
800 g fragole
1 cestino fragoline di bosco
alcune foglie basilico
Dopo 2-3 minuti spegnete il fuoco e lasciate intiepidire.
Intanto pulite 800 g di fragole, tagliatele a pezzetti e unitele all'aceto insieme con un cestino di fragoline di
bosco leggermente schiacciate e qualche foglia di basilico spezzettata.
Versate il tutto in un grande vaso di vetro, coprite con
una garza e fate riposare per 2 settimane.
Filtrate l'aceto e versatelo in una bottiglia sterilizzata.
http://www.dbricette.it
Basilico
Ingredienti
100 cl aceto di vino bianco800 g fragole
1 cestino fragoline di bosco
alcune foglie basilico
Preparazione Aceto al Basilico (2)
Versate in una pentola 100 cl di aceto e portatelo a ebollizione.Dopo 2-3 minuti spegnete il fuoco e lasciate intiepidire.
Intanto pulite 800 g di fragole, tagliatele a pezzetti e unitele all'aceto insieme con un cestino di fragoline di
bosco leggermente schiacciate e qualche foglia di basilico spezzettata.
Versate il tutto in un grande vaso di vetro, coprite con
una garza e fate riposare per 2 settimane.
Filtrate l'aceto e versatelo in una bottiglia sterilizzata.
http://www.dbricette.it
