Ricetta Acciughe Ripiene
4 persone
Acciughe
2 panini
latte
3 uova
70 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
origano
pangrattato
olio d'oliva
alcuni spicchi di limone
Mescolare la mollica ammollata nel latte e strizzata con un uovo, il parmigiano, sale, pepe e origano.
Appaiare le acciughe inframezzandole con il ripieno, farle aderire e passarle prima nelle uova sbattute con il sale e poi nel pangrattato.
Dopo 30 minuti friggerle nell'olio bollente.
Servirle ben calde con il limone.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
600 g acciughe2 panini
latte
3 uova
70 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
origano
pangrattato
olio d'oliva
alcuni spicchi di limone
Preparazione Acciughe Ripiene
Pulire le acciughe e privarle della testa e della lisca centrale.Mescolare la mollica ammollata nel latte e strizzata con un uovo, il parmigiano, sale, pepe e origano.
Appaiare le acciughe inframezzandole con il ripieno, farle aderire e passarle prima nelle uova sbattute con il sale e poi nel pangrattato.
Dopo 30 minuti friggerle nell'olio bollente.
Servirle ben calde con il limone.
http://www.dbricette.it
