Ricetta Acciughe Fritte
4 persone
Acciughe
latte
farina
olio d'oliva
sale
alcuni ciuffi prezzemolo
Scolatele, passatele nella farina e cuocetele nell'olio bollente.
Scolatele, salatele, passatele nel piatto da portata e guarnite con spicchi di limone e ciuffi di prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Ingredienti
700 g acciughelatte
farina
olio d'oliva
sale
ingredienti per guarnire:
alcuni spicchi limonealcuni ciuffi prezzemolo
Preparazione Acciughe Fritte
Eviscerare le acciughe, lavatele, asciugatele, tenetele a bagno nel latte mezz'ora.Scolatele, passatele nella farina e cuocetele nell'olio bollente.
Scolatele, salatele, passatele nel piatto da portata e guarnite con spicchi di limone e ciuffi di prezzemolo.
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