Ingrediente principale Uva Fragola
Ricette a base di Uva Fragola: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Uva Fragola.
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Staccare gli acini dai graspi, lavarli, togliere i semi, e cuocerli per un quarto d'ora circa. Passare al setaccio o al passaverdure. Per un chilo di succo 450 g di zucchero. Cottura circa un'ora.
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Impastare la pasta di pane amalgamandovi gli acini d'uva. Confezionare una pagnotta della forma desiderata, purché non troppo alta (tradizionale è la schiacciata), cospargerla di acini di uva e di zucchero. Mettere in forno e far cuocere. Può essere utilizzato come pane da colazione o da merenda.
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Preparare direttamente nel calice ampio, con un cubetto di ghiaccio, mescolando delicatamente.
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Lavate i chicchi d'uva, passateli al setaccio (o nello schiacciapatate). Versate il succo in una caraffa, aggiungete il liquore Ronymas e tenete il composto nel frigorifero sino al momento di servire. Quindi distribuite nei calici: per 3/4 di Spumante, 1/4 di succo d'uva aromatizzata al Ronymas.
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