Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Pesce Spada

Ricette a base di Pesce Spada: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Pesce Spada.
  • Pulite e lavate gli asparagi, poi lessateli in acqua bollente salata. Scolateli e tagliateli a pezzi. Lavate il pesce e asciugatelo. In una padella fate fondere il burro e fatevi rosolare il pesce. Aggiustate di sale e pepe e innaffiate col vino. A questo punto aggiungete al pesce spada, la panna e

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  • Inserisci nel boccale la cipolla e il sedano e tritali per 15 secondi a velocitÓ 4. Unisci l'acqua e cuoci per 3 minuti a temperatura 100 velocitÓ 1. Unisci 60 G di olio, i capperi e le olive: 3 minuti a temperatura 100 velocitÓ 1. Alterna nel Varoma e nel suo vassoio le fette di pesce spada, qualche cucc

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  • Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere. Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco. Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.

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