Ingrediente principale Latte
Ricette a base di Latte: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Latte.
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Scolate bene tre fette di ananas sciroppato e tagliatele a dadini, riducete in polvere gli amaretti, quindi aggiungete tutto alla crema pasticciera, posta in una terrina, e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti. In una scodella mescolate le uova con la farina e lo zucchero, unite un pizzico
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Mescola l'uovo con la farina e diluisci con il latte versato a poco a poco e il burro. Fai riposare la pastella per una mezz'ora poi ungi una padellina di circa 30 cm di diametro, possibilmente antiaderente così devi usare meno burro, e versi l'impasto un mestolino alla volta, cercando di coprire tu
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Stempera con una frusta le uova in una terrina. Aggiungi la farina poco per volta, allungando con il latte e continuando a lavorare il tutto con la frusta. Al termine otterrai una pastella omogenea fluida e filante. Lascia riposare un'oretta. Con un pennello leggermente intinto nell'olio (o con un p
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Mettete in una terrina la farina e il sale. Versate a filo il latte mescolando con una forchetta, quindi incorporate le uova e mescolate sino a ottenere un composto liscio. Ungete con poco burro una padella antiaderente; quando sarà calda, versatevi un quarto del composto. Dopo 1 minuto voltate la c
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Foderare uno stampo da crostate con la pasta frolla e punzecchiare il fondo. Preparare una crema battendo le uova con lo zucchero, unire la farina e il latte freddo. Amalgamare bene il composto e passarlo al setaccio. Versare il tutto sulla pasta frolla e passare in forno caldo per circa 25 minuti.
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Si lavorano prima la farina con il sale e il bicarbonato, aggiungendo l'olio a poco a poco ed amalgamando con una forchetta. Poi si ammorbidisce il tutto con il latte freddo di frigo. Si avvolge l'impasto nella pellicola trasparente e la si fa riposare per un'ora in frigo. Il ripieno della crostata
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Far sobbollire a lungo 1 l. di latte intero con 2 bicchieri di panna liquida, 8 cucchiai di zucchero e la buccia grattugiata di un'arancia. Quando il latte si è ridotto alla metà toglierlo dal fuoco e aggiungervi, molto lentamente, 3 tuorli d'uovo sbattuti con uno schizzo di acquavite e un pizzico d
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Bibite come queste vanno scomparendo ed a malapena è possibile rintracciarne ancora le ricette. Eppure sono l'ideale per combattere la stanchezza dopo una giornata di lavoro e per recuperare le energie. Lavate le erbe e riducetele in purè nel mixer elettrico. Aggiungetevi i succhi di limone e di ara
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Bibite come queste vanno scomparendo ed a malapena è possibile rintracciarne ancora le ricette. Eppure sono l'ideale per combattere la stanchezza dopo una giornata di lavoro e per recuperare le energie. Lavate le erbe e riducetele in purè nel mixer elettrico. Aggiungetevi i succhi di limone e di ara
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Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con un pizzico di noce moscata.
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