Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Ciliegie

Ricette a base di Ciliegie: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Ciliegie.
  • Snocciolare le ciliegie, cospargerle con 2 cucchiai di zucchero e far riposare per 2 ore. Metterle in tegame con il loro succo e il liquore e bollire adagio per qualche minuto. Mentre si raffreddano montare la panna, addolcirla con lo zucchero a velo e amalgamarla alla ricotta passata al setaccio. D

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  • Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire. Preparate la pasta: in una terrina mescolate lo zucchero, l'uovo intero, il tuorlo, un pizzico di sale, la buccia grattugiata di mezzo limone e mescolate fino a quando il composto diventa chiaro e spumoso. Incorporatevi a poco a poco 150 g

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  • Imburrate una teglia di 20 cm di diametro, rivestitene la base con un foglio di carta oleata e ungete anch'esso di burro. Sbattete le uova e 125 g di zucchero in una terrina fino ad ottenere un composto denso e spumoso, dopodichè unite lentamente la farina mescolata al cacao e passata al setaccio. U

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  • Snocciolate le ciliegie, mettetele in una piccola casseruola, aggiungete lo zucchero, l'acqua e cuocetele coperte a fuoco moderato. Sgocciolatele e passatele al mulinetto. Fate ridurre a fuoco basso il sugo di cottura, lasciatelo raffreddare e unitelo alle ciliegie passate. Diluite con un bicchierin

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  • Dopo aver preparato il sorbetto di ciliegie (v. Ricetta) ed averlo leggermente mantecato con un cucchiaio di legno, mettetelo nuovamente nel freezer per 30 minuti. Predisponete intanto gli ingredienti necessari alla 'meringata'. Tagliate a fettine sottili il pan di Spagna e snocciolate le ciliegie s

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  • Mescolare i succhi.

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  • Mescolare i succhi.

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  • Spruzzare le ciliegie con il brandy e farle macerare per un'ora. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unirvi il sale, la farina e un po' di latte; mescolare e unire gli albumi montati a neve. Imburrare 1 pirofila, disporvi sul fondo in un solo strato le ciliegie scolate dal liquore, versarvi sopra le

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  • Mettete le ciliegie nel bicchiere del frullatore e aggiungete il ghiaccio tritato, il latte, lo zucchero e il kirsch; azionate l'apparecchio regolandolo sulla seconda velocità e frullate per 1 minuto. Versate quindi il frullato in due capaci bicchieri da bibita e riempite con lo spumante ben freddo.

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  • Snocciolate, pulite e lavate le ciliegie (lasciandone una decina da parte), poi schiacciatele in una terrina, copritele col succo di limone e fatele macerare un'ora. Mettete lo zucchero nell'acqua e fatelo sciogliere così a freddo per circa mezz'ora. Fate scaldare il latte con dentro la stecca di va

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