Ingrediente principale Assenzio
Ricette a base di Assenzio: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Assenzio.
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L'assenzio è una pianta medicinale dalle foglie frastagliate di color argenteo. Mettere a macerare l'assenzio nel vino per 4 giorni. Utile contro l'acidità di stomaco: 1 bicchierino dopo i pasti.
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Bollire l'assenzio nell'acqua per 5 minuti. Aggiungere al filtrato il miele. Utile contro l'ascaride lombicoide: prendere il decotto a cucchiai spesso.
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Bollire l'assenzio nell'acqua per 5 minuti. Aggiungere il miele. Utile contro l'atonia gastro-intestinale: 1-2 tazzine al giorno.
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Pestate le spezie nel mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per una decina di giorni. Aggiungete lo zucchero e l'acqua, amalgamate il tutto rimestando bene e lasciate riposare un giorno. Filtrate ed imbottigliate inceralaccando. Dopo sei mesi il liquore sarà pronto. Questo liq
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Per preparare questo rosolio innanzitutto ponete a macerare l'assenzio con lo zucchero e la grappa in un vaso ermetico. Al quarto giorno si aggiungono le noci moscate e all'ottavo giorno il miele scelto con molta cura. Si lascia riposare il tutto per due settimane in un posto caldo, rimestando di ta
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Amalgamate tutti gli ingredienti rimestando bene e lasciate riposare un giorno. Filtrate e imbottigliate chiudendo con la ceralacca. Dopo 6 mesi il liquore sarà pronto per essere sorbito come ottimo aperitivo ed eccellente digestivo. Mezzo bicchierino al dì prima o dopo i pasti. Se corrisponde al vero i
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