Ricetta Zucchine Ripiene (4)
4 persone
Zucchine
150 g carne tritata
30 g gherigli di noci tritati
1 uovo
40 g formaggio emmenthal grattugiato
2 cucchiai latte
sale
pepe
noce moscata
olio d'oliva
4 fette pancarr?
Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino.
Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata.
Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarré sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
500 g zucchine150 g carne tritata
30 g gherigli di noci tritati
1 uovo
40 g formaggio emmenthal grattugiato
2 cucchiai latte
sale
pepe
noce moscata
olio d'oliva
4 fette pancarr?
Preparazione Zucchine Ripiene (4)
Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente.Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino.
Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata.
Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarré sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.
http://www.dbricette.it