Ricetta Zucchine al Formaggio (2)
4 persone
Zucchine
pangrattato
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1 uovo sodo
100 g formaggio fontina
olio d'oliva
sale
In un piatto mettete la polpa delle zucchine, un po' di pangrattato, il parmigiano, l'uovo sodo tritato e il sale; mescolate bene il tutto e poi riempite le zucchine con il composto.
Sistemate sopra ognuna di esse una striscia di fontina, olio e cospargete con pangrattato.
Mettete le zucchine in una teglia unta con olio e infornate per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
600 g zucchinepangrattato
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1 uovo sodo
100 g formaggio fontina
olio d'oliva
sale
Preparazione Zucchine al Formaggio (2)
Spuntate le zucchine e cuocetele per 5 minuti in acqua salata; successivamente tagliatele a metŕ e svuotatele.In un piatto mettete la polpa delle zucchine, un po' di pangrattato, il parmigiano, l'uovo sodo tritato e il sale; mescolate bene il tutto e poi riempite le zucchine con il composto.
Sistemate sopra ognuna di esse una striscia di fontina, olio e cospargete con pangrattato.
Mettete le zucchine in una teglia unta con olio e infornate per 10 minuti.
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