Ricetta Zaetti
4 persone
Farina Di Mais
Veneto, Venezia
250 g farina 00
150 g zucchero
4 uova
200 g burro
100 g uvetta sultanina
1 scorza di limone
vaniglia
1 pizzico sale
zucchero a velo
In un'altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare.
Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l'impasto.
Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovrà essere data forma romboidale.
Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Farina Di Mais
Veneto, Venezia
Ingredienti
250 g farina di mais250 g farina 00
150 g zucchero
4 uova
200 g burro
100 g uvetta sultanina
1 scorza di limone
vaniglia
1 pizzico sale
zucchero a velo
Preparazione Zaetti
Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere le uova con lo zucchero; fare ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida.In un'altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare.
Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l'impasto.
Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovrà essere data forma romboidale.
Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
