Ricetta Vitello alle Fiamminga
8 persone
Vitello
80 g burro
400 g prugne secche
200 g albicocche secche
200 g uvetta sultanina
sale
pepe
Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
1000 g noce di vitello80 g burro
400 g prugne secche
200 g albicocche secche
200 g uvetta sultanina
sale
pepe
Preparazione Vitello alle Fiamminga
Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora.Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.
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