Ricetta Vino Aromatico
4 persone
Vino
3 g chiodi di garofano
3 g coriandolo
7 stecche cannella
1 g vaniglia
1 foglia alloro
4 foglie salvia
100 g zucchero di canna
Si serve bollente.
E' frequente la correzione con un goccio di Brandy al momento di servire per rinforzare alcolicamente il gusto.
http://www.dbricette.it
Vino
Ingredienti
100 cl vino rosso3 g chiodi di garofano
3 g coriandolo
7 stecche cannella
1 g vaniglia
1 foglia alloro
4 foglie salvia
100 g zucchero di canna
Preparazione Vino Aromatico
Si lasciano macerare le droghe nel vino per 12 ore in un recipiente coperto, poi si fa bollire sino a ridurlo di un terzo.Si serve bollente.
E' frequente la correzione con un goccio di Brandy al momento di servire per rinforzare alcolicamente il gusto.
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