Ricette facili per tutti

Ricetta Uova Strapazzate (13)

4 persone
Uova

Ingredienti

uova
burro
sale

Preparazione Uova Strapazzate (13)

Sbattete leggermente le uova in modo da amalgamare albumi e tuorli.
Versatele in una padella, possibilmente antiaderente, dove avrete fatto fondere una noce di burro.
Fate cuocere il composto a fiamma bassa mescolando continuamente, per 7 minuti circa.
Appena vedrete che le uova si sono rapprese, aggiungete un pezzetto di burro, salate e togliete dalla pentola (il calore residuo farebbe continuare la cottura delle uova).
http://www.dbricette.it


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