Ricetta Uova alle Bresaola
4 persone
Uova
1 fetta bresaola (fette da 30 g)
1 cipolla
burro
8 fette pane
sale
pepe
Tagliare la bresaola a pezzetti molto piccoli.
Sbattere le uova con sale e pepe.
Soffriggere in una padella antiaderente la cipolla con una noce di burro, unire la bresaola e far rosolare ancora per qualche minuto.
Versarvi le uova e cuocere, mescolando, sino a quando si saranno leggermente rapprese.
Servire con sottili fette di pane tostato.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
6 uova1 fetta bresaola (fette da 30 g)
1 cipolla
burro
8 fette pane
sale
pepe
Preparazione Uova alle Bresaola
Tritare la cipolla.Tagliare la bresaola a pezzetti molto piccoli.
Sbattere le uova con sale e pepe.
Soffriggere in una padella antiaderente la cipolla con una noce di burro, unire la bresaola e far rosolare ancora per qualche minuto.
Versarvi le uova e cuocere, mescolando, sino a quando si saranno leggermente rapprese.
Servire con sottili fette di pane tostato.
http://www.dbricette.it
