Ricetta Uova alle Bresaola (2)
4 persone
Uova
30 g bresaola (fette di 30 g)
1 cipolla
burro
sale
pepe
pane tostato
Sbattere le uova con sale e pepe.
In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla.
Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto.
Versare le uova e alzare la fiamma.
Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese.
Servire caldo con il pane tostato.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
6 uova30 g bresaola (fette di 30 g)
1 cipolla
burro
sale
pepe
pane tostato
Preparazione Uova alle Bresaola (2)
Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola.Sbattere le uova con sale e pepe.
In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla.
Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto.
Versare le uova e alzare la fiamma.
Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese.
Servire caldo con il pane tostato.
http://www.dbricette.it