Ricetta Uova all'americana
4 persone
Uova
100 g pancetta affumicata
30 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Quindi sgusciatevi un uovo per volta, salate e pepate.
Aiutandovi con un cucchiaio di legno cercate di coprire il tuorlo con l'albume.
Ritirate le uova con la paletta, disponetele su un piatto da portata, contornatele con la pancetta sgocciolata e servitele con pomodori cotti alla griglia.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
4 uova100 g pancetta affumicata
30 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Uova all'americana
In un tegame scaldate olio e burro e rosolatevi la pancetta tagliata a listerelle.Quindi sgusciatevi un uovo per volta, salate e pepate.
Aiutandovi con un cucchiaio di legno cercate di coprire il tuorlo con l'albume.
Ritirate le uova con la paletta, disponetele su un piatto da portata, contornatele con la pancetta sgocciolata e servitele con pomodori cotti alla griglia.
http://www.dbricette.it
