Ricette facili per tutti

Ricetta Uova al Pomodoro (3)

4 persone
Uova

Ingredienti

4 uova in camicia
sale
pepe
2 cucchiai olio d'oliva
2 foglie basilico
300 g pomodori

Preparazione Uova al Pomodoro (3)

Tritate i pomodori e metteteli in un tegame con 1/2 bicchiere di acqua, sale, pepe e 2 foglie di basilico.
Lasciate cuocere per 30 minuti, fino a che la salsa non diventi densa.
In una padella mettete 2 cucchiai d'olio, versateci la salsa e lasciate prendere sapore.
Aggiungete sopra le uova e lasciate che i tuorli diventino densi.
Salate e pepate.
http://www.dbricette.it