Ricette facili per tutti

Ricetta Triglie al Pomodoro (3)

6 persone
Triglie

Ingredienti

12 triglie
500 g pomodori pelati
1 cipolla
3 spicchi aglio
olio d'oliva extra-vergine
rosmarino
prezzemolo tritato
peperoncino
sale
pepe

Preparazione Triglie al Pomodoro (3)

Pulite le triglie.
Squamatele, lavatele e asciugatele.
Fate soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino.
Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi.
Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie.
Lasciate cuocere a fuoco lento.
Volendo potete aggiungere un peperoncino.
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