Ricetta Triglie al Finocchietto (2)
4 persone
Triglie
1 mazzetto finocchietto selvatico
200 g pomodorini
2 spicchi aglio
1 filo olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo
sale
1 macinata pepe bianco
Imbiondire nell'olio 2 spicchi d'aglio; unire la metà dei pomodorini spaccati e del finocchietto triturato, salare e far insaporire.
Accomodarvi le triglie dopo averle salate; coprirle con l'altra metà di pomodorini e finocchietto, un trito d'aglio e prezzemolo, una macinata di pepe, un filo d'olio; portare a cottura a recipiente coperto.
http://www.dbricette.it
Triglie
Ingredienti
800 g triglie1 mazzetto finocchietto selvatico
200 g pomodorini
2 spicchi aglio
1 filo olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo
sale
1 macinata pepe bianco
Preparazione Triglie al Finocchietto (2)
Pulire ed eviscerare le triglie.Imbiondire nell'olio 2 spicchi d'aglio; unire la metà dei pomodorini spaccati e del finocchietto triturato, salare e far insaporire.
Accomodarvi le triglie dopo averle salate; coprirle con l'altra metà di pomodorini e finocchietto, un trito d'aglio e prezzemolo, una macinata di pepe, un filo d'olio; portare a cottura a recipiente coperto.
http://www.dbricette.it
