Ricetta Tortino di Sarde e Patate
4 persone
Sarde
5 patate
sale
pepe
olio d'oliva
aglio
prezzemolo
In una teglia di piccole dimensioni, mettere sul fondo un filo d'olio ed alternare uno strato di sarde insaporito con aglio, prezzemolo, sale e pepe, ad uno strato di patate sbollentate, facendo parecchi strati, lasciando come ultimo le patate.
Gratinare in forno molto caldo circa 200 gradi per 10-15 minuti.
http://www.dbricette.it
Sarde
Ingredienti
1000 g sarde fresche5 patate
sale
pepe
olio d'oliva
aglio
prezzemolo
Preparazione Tortino di Sarde e Patate
Pulire le sarde togliendo la lisca, tritare aglio e prezzemolo assieme, pelare le patate e tagliarle a dischi molto fini e sbollentarle in acqua salata per un minuto.In una teglia di piccole dimensioni, mettere sul fondo un filo d'olio ed alternare uno strato di sarde insaporito con aglio, prezzemolo, sale e pepe, ad uno strato di patate sbollentate, facendo parecchi strati, lasciando come ultimo le patate.
Gratinare in forno molto caldo circa 200 gradi per 10-15 minuti.
http://www.dbricette.it
