Ricetta Tortino di Porri
4 persone
Porri
50 g burro
1 bicchiere vino bianco secco
formaggio grana grattugiato
200 g panna da cucina
3 uova
sale
pepe
Scolarli e tagliarli a metà.
Disporli a raggiera con la parte bianca rivolta all'esterno in una pirofila rotonda unta di burro.
Sbattere la panna con le uova, poco sale e pepe e una manciata di grana.
Versare sui porri, cospargere con abbondante grana e fiocchi di burro.
Cuocere in forno già caldo a 200' per 15 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Porri
Ingredienti
1000 g porri50 g burro
1 bicchiere vino bianco secco
formaggio grana grattugiato
200 g panna da cucina
3 uova
sale
pepe
Preparazione Tortino di Porri
Mondare i porri e cuocerli per 15 minuti in acqua salata con il vino.Scolarli e tagliarli a metà.
Disporli a raggiera con la parte bianca rivolta all'esterno in una pirofila rotonda unta di burro.
Sbattere la panna con le uova, poco sale e pepe e una manciata di grana.
Versare sui porri, cospargere con abbondante grana e fiocchi di burro.
Cuocere in forno già caldo a 200' per 15 minuti circa.
http://www.dbricette.it
