Ricetta Tortino di Lavarelli con Patate
4 persone
Lavarelli
4 patate
timo
maggiorana
alcuni pezzi aglio
olio d'oliva
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
Lavate e pelate le patate, tagliatele a rondelle molto sottili, disponetele a strati in una grande teglia velata d'olio, conditele con olio versato a filo, alcuni pezzettini d'aglio, un pizzico di sale e uno di pepe.
Sopra, adagiatevi i lavarelli, spolverizzateli con abbondanti erbe aromatiche tritate, ammorbidite con un po' d'olio versato a filo.
Cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora.
Trasferite il tortino su un piatto da portata e servite a tavola.
http://www.dbricette.it
Lavarelli
Ingredienti
4 lavarelli4 patate
timo
maggiorana
alcuni pezzi aglio
olio d'oliva
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
Preparazione Tortino di Lavarelli con Patate
Eviscerate, lavate e asciugate i pesci, praticate alcune piccole incisioni lungo il dorso.Lavate e pelate le patate, tagliatele a rondelle molto sottili, disponetele a strati in una grande teglia velata d'olio, conditele con olio versato a filo, alcuni pezzettini d'aglio, un pizzico di sale e uno di pepe.
Sopra, adagiatevi i lavarelli, spolverizzateli con abbondanti erbe aromatiche tritate, ammorbidite con un po' d'olio versato a filo.
Cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora.
Trasferite il tortino su un piatto da portata e servite a tavola.
http://www.dbricette.it