Ricetta Tortino di Funghi e Patate (2)
4 persone
Funghi Porcini
200 g funghi porcini
sale
pepe
burro
pangrattato
1 dito latte
Tagliare a fettine sottilissime le patate.
Pulire i funghi e tagliarli a lamelle.
Sciogliere il burro e con un pennellino spennellare due fette di patate, metterle nel fondo, cospargere di funghi, sale, pepe, sovrapporre altre patate spennellate, poi funghi, sale e pepe, ancora patate spennellate, funghi sale e pepe, finire con le patate.
Aggiungere in ogni stampino un dito di latte e cuocere a forno caldo, 200 gradi per 20 minuti circa.
Lasciar riposare una decina di minuti prima di sformare.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini
Ingredienti
2 patate gialle200 g funghi porcini
sale
pepe
burro
pangrattato
1 dito latte
Preparazione Tortino di Funghi e Patate (2)
Imburrare degli stampini da creme caramel e passarli con il pangrattato.Tagliare a fettine sottilissime le patate.
Pulire i funghi e tagliarli a lamelle.
Sciogliere il burro e con un pennellino spennellare due fette di patate, metterle nel fondo, cospargere di funghi, sale, pepe, sovrapporre altre patate spennellate, poi funghi, sale e pepe, ancora patate spennellate, funghi sale e pepe, finire con le patate.
Aggiungere in ogni stampino un dito di latte e cuocere a forno caldo, 200 gradi per 20 minuti circa.
Lasciar riposare una decina di minuti prima di sformare.
http://www.dbricette.it