Ricetta Tortellini alle Crema (2)
4 persone
Latte
1 cipolla
30 g burro
1/2 bicchiere latte
1 manciata formaggio grana grattugiato
1 manciata formaggio emmenthal grattugiato
sale
Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, condirli con una noce di burro e la salsa preparata e servire.
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
400 g pasta tipo tortellini1 cipolla
30 g burro
1/2 bicchiere latte
1 manciata formaggio grana grattugiato
1 manciata formaggio emmenthal grattugiato
sale
Preparazione Tortellini alle Crema (2)
Far stufare per 20 minuti la cipolla affettata con il burro, frullarla con il latte e far scaldare la salsa su fuoco basso unendo il grana e l'emmenthal.Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, condirli con una noce di burro e la salsa preparata e servire.
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