Ricetta Torta Gelata di Riso
4 persone
Riso
90 minuti
1 stecca vaniglia
150 g riso
25 cl panna da montare
100 g ciliegine candite
50 g zucchero
2 bicchierini maraschino
Togliete la vaniglia e aggiungete il riso, lasciandolo cuocere finché il latte non sarŕ stato completamente assorbito; quindi lasciate raffreddare completamente.
Nel frattempo, montate la panna a neve molto consistente.
Tagliate le ciliegine candite a pezzettini e unitele al riso insieme con lo zucchero e il maraschino, amalgamando il tutto alla perfezione.
Foderate uno stampo con un foglio di carta oleata e versatevi il composto, livellandone la superficie con il dorso di un cucchiaio e sbattendo leggermente lo stampo sul tavolo, perché non rimangano spazi vuoti all'interno.
Tenete la torta in freezer per almeno 4 ore, quindi servitela.
http://www.dbricette.it
Riso
90 minuti
Ingredienti
75 cl latte1 stecca vaniglia
150 g riso
25 cl panna da montare
100 g ciliegine candite
50 g zucchero
2 bicchierini maraschino
Preparazione Torta Gelata di Riso
Mettete il latte sul fuoco, unitevi la stecca di vaniglia e portate ad ebollizione.Togliete la vaniglia e aggiungete il riso, lasciandolo cuocere finché il latte non sarŕ stato completamente assorbito; quindi lasciate raffreddare completamente.
Nel frattempo, montate la panna a neve molto consistente.
Tagliate le ciliegine candite a pezzettini e unitele al riso insieme con lo zucchero e il maraschino, amalgamando il tutto alla perfezione.
Foderate uno stampo con un foglio di carta oleata e versatevi il composto, livellandone la superficie con il dorso di un cucchiaio e sbattendo leggermente lo stampo sul tavolo, perché non rimangano spazi vuoti all'interno.
Tenete la torta in freezer per almeno 4 ore, quindi servitela.
http://www.dbricette.it
