Ricette facili per tutti

Ricetta Torta Farcita di Fragole

8 persone
Fragole

Ingredienti

150 g farina
50 g mandorle tritate
40 g zucchero
10 g lievito
50 g burro
1 vasetto yogurth

ingredienti per il ripieno:

250 g fragole
30 g vino marsala
40 g panna montata
1 cucchiaio zucchero

Preparazione Torta Farcita di Fragole

Fate insaporire nel marsala le fragole a pezzetti.
Setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero, le mandorle e il burro; dovrŕ risultare un impasto granuloso.
Amalgamate 3/4 di yogurth.
Disponete la torta in una tortiera imburrata, spennellate la superficie con il restante yogurth e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti.
Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare.
Fate una crema con la ricotta, la panna montata e zuccherata, le fragole scolate.
Distribuitelo a sulla torta tagliata a metŕ, ricomponetela e servitela.
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