Ricetta Torta di Riso e Mandorle
4 persone
Riso
150 g zucchero
90 g riso
50 g mandorle dolci
alcuni pinoli
1 bicchierino liquore
scorza di limone
1 bustina zucchero vanigliato
3 uova
poco burro
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire i albumi montati a neve.
Aggiungere le mandorle tritate, i pinoli, il riso, il limone grattugiato, il liquore e lo zucchero vanigliato.
Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno.
Cuocere per circa 45 minuti alla temperatura di 180-200 gradi.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
50 cl latte150 g zucchero
90 g riso
50 g mandorle dolci
alcuni pinoli
1 bicchierino liquore
scorza di limone
1 bustina zucchero vanigliato
3 uova
poco burro
Preparazione Torta di Riso e Mandorle
Far cuocere il riso nel latte e poi lasciarlo raffreddare.Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire i albumi montati a neve.
Aggiungere le mandorle tritate, i pinoli, il riso, il limone grattugiato, il liquore e lo zucchero vanigliato.
Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno.
Cuocere per circa 45 minuti alla temperatura di 180-200 gradi.
http://www.dbricette.it
