Ricetta Torta di Noci e Frutta Candita
4 persone
Noci
180 g zucchero
200 g farina
200 g frutta candita mista a dadini
4 uova
1 cucchiaio succo di limone
zucchero a velo
farina
A parte montare gli albumi a neve ben soda e unirli ai tuorli, amalgamandoli bene.
Unire a piccoli quantitativi per volta, alternandoli, la farina,le noci tritate e i canditi.
Mescolare bene e aggiungere il succo di limone.
Imburrare, infarinare una tortiera, quindi versarvi il composto; infornare a 200 gradi per 40 minuti.
Lasciarla intiepidire e cospargere di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Noci
Ingredienti
250 g noci tritate180 g zucchero
200 g farina
200 g frutta candita mista a dadini
4 uova
1 cucchiaio succo di limone
zucchero a velo
ingredienti per la tortiera:
burrofarina
Preparazione Torta di Noci e Frutta Candita
Lavorare in 1 terrina, i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere 1 composto chiaro e spumoso.A parte montare gli albumi a neve ben soda e unirli ai tuorli, amalgamandoli bene.
Unire a piccoli quantitativi per volta, alternandoli, la farina,le noci tritate e i canditi.
Mescolare bene e aggiungere il succo di limone.
Imburrare, infarinare una tortiera, quindi versarvi il composto; infornare a 200 gradi per 40 minuti.
Lasciarla intiepidire e cospargere di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it