Ricetta Torta Delle Rose al Microonde
8 persone
Noci
120 g zucchero
1/2 bustina lievito
1 uovo intero
1 tuorlo d'uovo
100 g burro
150 g uvetta sultanina
12 fette pancarr? sbriciolato
2 cucchiai zucchero
1 limone (scorza grattugiata)
1/2 bicchiere latte
1 uovo
In una terrina mescolate le noci, l'uvetta, le fette di pancarré mondate dei bordi e sminuzzate finemente, i due cucchiai di zucchero, la buccia di limone, il latte e l'uovo.
Stendete la pasta con il mattarello e fate tante strisce larghe circa 4-5 cm e lunghe circa 12 cm.
Su ogni striscia spalmate un po' di ripieno e arrotolate tipo girella.
Disponete tutte le girelle in modo concentrico sul piatto crisp foderato con carta da forno, allargandone le parti superiori in modo che sembrino delle rose.
Spennellate con tuorlo d'uovo sbattuto con latte e un cucchiaino di zucchero.
Cuocete nel forno a microonde con funzione crisp per circa 16 minuti.
Prima di servire potete spolverizzare a piacere con zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Noci
ingredienti per l'impasto:
350 g farina120 g zucchero
1/2 bustina lievito
1 uovo intero
1 tuorlo d'uovo
100 g burro
ingredienti per il ripieno:
250 g noci tritate150 g uvetta sultanina
12 fette pancarr? sbriciolato
2 cucchiai zucchero
1 limone (scorza grattugiata)
1/2 bicchiere latte
1 uovo
Preparazione Torta Delle Rose al Microonde
Amalgamate farina, zucchero, uova, burro e lievito fino ad ottenere una pasta morbida ed omogenea.In una terrina mescolate le noci, l'uvetta, le fette di pancarré mondate dei bordi e sminuzzate finemente, i due cucchiai di zucchero, la buccia di limone, il latte e l'uovo.
Stendete la pasta con il mattarello e fate tante strisce larghe circa 4-5 cm e lunghe circa 12 cm.
Su ogni striscia spalmate un po' di ripieno e arrotolate tipo girella.
Disponete tutte le girelle in modo concentrico sul piatto crisp foderato con carta da forno, allargandone le parti superiori in modo che sembrino delle rose.
Spennellate con tuorlo d'uovo sbattuto con latte e un cucchiaino di zucchero.
Cuocete nel forno a microonde con funzione crisp per circa 16 minuti.
Prima di servire potete spolverizzare a piacere con zucchero a velo.
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