Ricetta Tordi ai Semi di Finocchio
4 persone
Tordi
60 minuti
1 cucchiaio semi di finocchio
3 foglie alloro
vino bianco secco corposo
sale
Pulire i tordi, coprirli di acqua leggermente salata, unire le foglie di alloro e i semi di finocchio schiacciati, far prendere l'ebollizione e cuocere a fuoco medio.
Scolare i tordi, non devono essere completamente cotti, metterli in un recipiente di terracotta e coprirli di vino.
Cosė preparati i tordi si conservano per parecchio tempo.
http://www.dbricette.it
Tordi
60 minuti
Ingredienti
12 tordi1 cucchiaio semi di finocchio
3 foglie alloro
vino bianco secco corposo
sale
Preparazione Tordi ai Semi di Finocchio
Frollatura: vanno mangiati subito o al massimo con due giorni di frollatura nella parte bassa del frigorifero.Pulire i tordi, coprirli di acqua leggermente salata, unire le foglie di alloro e i semi di finocchio schiacciati, far prendere l'ebollizione e cuocere a fuoco medio.
Scolare i tordi, non devono essere completamente cotti, metterli in un recipiente di terracotta e coprirli di vino.
Cosė preparati i tordi si conservano per parecchio tempo.
http://www.dbricette.it
