Ricette facili per tutti

Ricetta Toast di Polenta al Formaggio

6 persone
Polenta
15 minuti
10 minuti

Ingredienti

1 rotolo polenta pronta (in vendita sottovuoto)
12 fettine pancetta
1 mozzarella piccola
150 g formaggio crescenza fresca

Preparazione Toast di Polenta al Formaggio

Affettate il rotolo di polenta ricavandone 12 fette.
Ritagliatele a triangolo.
Tagliate a fettine la mozzarella e lasciatela sgocciolare sulla carta assorbente.
Tagliate a pezzetti anche la crescenza fresca.
Rosolate la pancetta in una padella antiaderente e scolatela quando dorata.
Scaldate su una griglia rovente la polenta finch l'esterno croccante.
Foderate la placca con un foglio di carta da forno e sistemate 6 triangoli di polenta.
Farciteli con una fettina di mozzarella, una fettina di pancetta e qualche pezzetto di crescenza.
Coprite il primo strato dei toast con i triangoli rimasti e aggiungete sulla superficie qualche pezzetto di crescenza e il resto della pancetta.
Cuocete i toast nel forno gi ben caldo e fino al momento in cui i formaggi inizieranno a fondere.
Servite subito.
http://www.dbricette.it


Suggerisci questa ricetta ai tuoi amici



Ti è piaciuta questa ricetta? Hai apportato dei cambiamenti alla preparazione originale? Condividili con tutti e lascia un commento su Toast di Polenta al Formaggio!

Lascia il tuo commento