Ricette facili per tutti

Ricetta Tiramisù (7)

6 persone
Mascarpone

Ingredienti

500 g mascarpone
150 g biscotti tipo pavesini
4 uova
4 cucchiai zucchero
caff?
cacao in polvere
1 pizzico sale

Preparazione Tiramisù (7)

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e lavorare bene la crema.
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale, incorporare con cura al composto.
Passare i biscotti nel caffè e disporre in una zuppiera a strati, alternando biscotti e crema di mascarpone.
Completare spolverando con cacao amaro in polvere e servire ben freddo.
http://www.dbricette.it