Ricetta Teglia di Pomodori e Patate
4 persone
Pomodori
6 pomodori
1 ciuffo prezzemolo
burro
olio d'oliva
sale
pepe
Quando saranno intiepidite sbucciatele e tagliatele a rondelle.
Mentre le patate cuociono, lavate e tagliate i pomodori a metŕ e capovolgeteli su un piano inclinato per far loro perdere l'acqua, poi affettateli.
Prendete una pirofila e ungetela con olio, alternate le patate e i pomodori a strati fino ad esaurimento degli ingredienti, salando e pepando ogni strato.
Finite con un po' di prezzemolo tritato e olio.
Cuocete in forno a 180 gradi per mezz'ora e portate in tavola nella pirofila.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
6 patate6 pomodori
1 ciuffo prezzemolo
burro
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Teglia di Pomodori e Patate
Lessate le patate con la buccia al dente.Quando saranno intiepidite sbucciatele e tagliatele a rondelle.
Mentre le patate cuociono, lavate e tagliate i pomodori a metŕ e capovolgeteli su un piano inclinato per far loro perdere l'acqua, poi affettateli.
Prendete una pirofila e ungetela con olio, alternate le patate e i pomodori a strati fino ad esaurimento degli ingredienti, salando e pepando ogni strato.
Finite con un po' di prezzemolo tritato e olio.
Cuocete in forno a 180 gradi per mezz'ora e portate in tavola nella pirofila.
http://www.dbricette.it
