Ricetta Tartufi al Cioccolato (2)
4 persone
Cioccolato
panna
burro
zucchero
alcuni tuorli d'uovo
cacao in polvere
Nel frattempo, in una terrina, lavorate con un cucchiaio il burro tenuto a temperatura ambiente, lo zucchero e i tuorli d'uovo.
Unite il composto ottenuto al cioccolato e mescolate con cura.
Lasciate raffreddare per 4-5 ore, poi formate velocemente con le mani delle palline che passerete nel cacao.
Tenete in fresco dopo aver sistemato ogni tartufo in un pirrottino di carta.
Ricordate che questi tartufi si conservano, sempre al fresco, solo un paio di giorni.
http://www.dbricette.it
Cioccolato
Ingredienti
cioccolatopanna
burro
zucchero
alcuni tuorli d'uovo
cacao in polvere
Preparazione Tartufi al Cioccolato (2)
Spezzettate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria insieme alla panna; fatelo raffreddare leggermente.Nel frattempo, in una terrina, lavorate con un cucchiaio il burro tenuto a temperatura ambiente, lo zucchero e i tuorli d'uovo.
Unite il composto ottenuto al cioccolato e mescolate con cura.
Lasciate raffreddare per 4-5 ore, poi formate velocemente con le mani delle palline che passerete nel cacao.
Tenete in fresco dopo aver sistemato ogni tartufo in un pirrottino di carta.
Ricordate che questi tartufi si conservano, sempre al fresco, solo un paio di giorni.
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