Ricetta Tartine con Uova, Gamberetti e Asparagi
4 persone
Uova Sode
20 minuti
252
4 asparagi lessati
200 g gamberetti surgelati lessati
salsa cocktail allo scotch whisky
2 uova sode
burro
sale
Togliete la crosta alle otto fette di pancarré e spalmatele leggermente e uniformemente con il burro.
Tagliatele a metŕ formando cosě due triangoli.
Riducete a fettine le uova sode e a metŕ per il lungo gli asparagi.
Spalmate i triangolini di pane con la salsa cocktail.
Guarnite la superficie di metŕ dei triangolini con pezzetti di asparago e file di gamberetti, l'altra metŕ anche con fettine di uovo sodo.
Salate infine leggermente la superficie delle tartine.
Accomodatele sul piatto da portata e guarnitele con un ravanello tagliato a rosellina.
http://www.dbricette.it
Uova Sode
20 minuti
252
Ingredienti
8 fette pancarr?4 asparagi lessati
200 g gamberetti surgelati lessati
salsa cocktail allo scotch whisky
2 uova sode
burro
sale
ingredienti per decorare:
1 ravanelloPreparazione Tartine con Uova, Gamberetti e Asparagi
Lasciate scongelare i gamberetti.Togliete la crosta alle otto fette di pancarré e spalmatele leggermente e uniformemente con il burro.
Tagliatele a metŕ formando cosě due triangoli.
Riducete a fettine le uova sode e a metŕ per il lungo gli asparagi.
Spalmate i triangolini di pane con la salsa cocktail.
Guarnite la superficie di metŕ dei triangolini con pezzetti di asparago e file di gamberetti, l'altra metŕ anche con fettine di uovo sodo.
Salate infine leggermente la superficie delle tartine.
Accomodatele sul piatto da portata e guarnitele con un ravanello tagliato a rosellina.
http://www.dbricette.it
