Ricetta Tartellette alla Mandorle
6 persone
Mandorle
100 g zucchero
100 g burro
2 tuorli d'uovo
1 tuorlo d'uovo
100 g zucchero
200 g latte
marmellata
1 bicchierino liquore
mandorle a filetti
Con la farina, il burro, lo zucchero e i tuorli fate la pasta frolla, lasciatela riposare un quarto d'ora poi stendetela a un'altezza di circa mezzo centimetro e foderate vi gli stampini; spalmate la pasta con un po' di marmellata.
A parte sbattete le uova intere più il tuorlo con lo zucchero e il latte, completate con un liquore a vostra scelta e versate la crema nelle tartelette; sopra cospargete di mandorle.
Passate in forno a calore moderato per 20 minuti: la pasta deve essere di un colore dorato.
http://www.dbricette.it
Mandorle
Ingredienti
200 g farina100 g zucchero
100 g burro
2 tuorli d'uovo
ingredienti per il ripieno:
3 uova1 tuorlo d'uovo
100 g zucchero
200 g latte
marmellata
1 bicchierino liquore
mandorle a filetti
Preparazione Tartellette alla Mandorle
Le dosi sono per 30 tartelette.Con la farina, il burro, lo zucchero e i tuorli fate la pasta frolla, lasciatela riposare un quarto d'ora poi stendetela a un'altezza di circa mezzo centimetro e foderate vi gli stampini; spalmate la pasta con un po' di marmellata.
A parte sbattete le uova intere più il tuorlo con lo zucchero e il latte, completate con un liquore a vostra scelta e versate la crema nelle tartelette; sopra cospargete di mandorle.
Passate in forno a calore moderato per 20 minuti: la pasta deve essere di un colore dorato.
http://www.dbricette.it
