Ricetta Tagliatelle Allo Zafferano
4 persone
Zafferano
400 g pisellini
30 g burro
1 bustina zafferano
1 cipolla media
sale
Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta.
Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito.
http://www.dbricette.it
Zafferano
Ingredienti
400 g pasta tipo tagliatelle400 g pisellini
30 g burro
1 bustina zafferano
1 cipolla media
sale
Preparazione Tagliatelle Allo Zafferano
Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti.Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta.
Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito.
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