Ricetta Tagliatelle alle Crema di Tartufo
4 persone
Crema Di Tartufo
crema di tartufo
olio d'oliva extra-vergine
2 spicchi aglio
2 acciughe sott'olio
1 macinata pepe
Rimettere sul fuoco, amalgamarvi le acciughe precedentemente pulite e diliscate.
Farle disfare con una forchetta a fuoco dolce poi togliere dal fuoco.
Lessare le tagliatelle al dente in acqua salata, scolarle e condirle in una terrina con la salsa al tartufo e 1 macinata di pepe.
http://www.dbricette.it
Crema Di Tartufo
Ingredienti
400 g pasta tipo tagliatelle fresche all'uovocrema di tartufo
olio d'oliva extra-vergine
2 spicchi aglio
2 acciughe sott'olio
1 macinata pepe
Preparazione Tagliatelle alle Crema di Tartufo
Scaldare l'olio in una padella, unire gli spicchi d'aglio, togliere dal fuoco, aggiungere la crema di tartufo e mescolare bene.Rimettere sul fuoco, amalgamarvi le acciughe precedentemente pulite e diliscate.
Farle disfare con una forchetta a fuoco dolce poi togliere dal fuoco.
Lessare le tagliatelle al dente in acqua salata, scolarle e condirle in una terrina con la salsa al tartufo e 1 macinata di pepe.
http://www.dbricette.it
